Η βιταμίνη Ε, είναι ένα απο τα βασικά θρεπτικά συστατικά του οργανισμού λόγω των πολύτιμων αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της και συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων του δέρματος, της καρδιάς και όλου του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες. Βελτιώνει την αναπαραγωγή των κυττάρων και των ιστών και βοηθά στην επούλωση τραυμάτων.