Ενισχύει τη δράση αντιοξειδωτικών στοιχείων και βιταμινών και θεωρείται καρδιοπροστατευτικό, ανοσοδιεγερτικό και μειώνει την ημικρανία. Βρίσκεται σε τροφές όπως το κρέας, τα λιπαρά ψάρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης. Είναι σε μορφή φυτικού ελαίου για καλύτερη απορρόφηση.